Información general
El GO QUERAT pretende situar al cultivo del algarrobo como un nuevo impulsor de cambio en el sector agrario andaluz, aprovechando su potencial de cultivo, valorizando la enorme oportunidad que supone para el sector, desarrollando y transfiriendo innovación hacia el sector para aumentar su competitividad y diseñando la estrategia para satisfacer la creciente demanda de productos y la consolidación de la cadena de valor.
En esta jornada se abordarán:
- Técnicas de cultivo, evaluación del comportamiento agronómico de numerosas variedades autóctonas
- Transformación y comercialización de sus productos
- Aplicaciones de su fruto y semilla (algarroba y garrofín) en la industria alimentaria y farmacéutica.
- Restauración ecológica
- Alimentación saludable
Programa
Lugar y fecha
Lugar: Sede de ASAJA Cádiz Avenida de la Innovación, 2. PTA de Jerez, Edificio CITEA, Guadalcacín, Jerez de la Fra. (Cádiz)
Fecha: 12 de abril de 2023
Asistencia e inscripciones
Asistencia: Asistencia gratuita hasta completar aforo. Es necesario inscripción previa: https://querat.es/inscripciones-jornada-go-querat/
