Antonio Ángel García Mayoral, técnico investigador del G.O. QUERAT en la Universidad de Córdoba, ha participado en la la Jornada «Desarrollo Rural en La Contraviesa», donde ha abordado el potencial y el aprovechamiento del algarrobo y las líneas de investigación que están realizando desde el Grupo Operativo QUERAT.
García Mayoral ha destacado que «el algarrobo es un árbol que se caracteriza por su gran resistencia y potencial en la alimentación humana».
El encuentro, que se ha celebrado esta semana con éxito de asistencia, ha arrancado con la inauguración por parte del decano del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía (COIAA), Jerónimo Cejudo, la alcaldesa del Ayuntamiento de Albuñol, María José Sánchez, la directora del IFAPA Camino de Purchil, María de los Ángeles Álvarez, y Mirella Castillo, en representación de la Diputación de Granada.
En palabras del decano del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía, Jerónimo Cejudo, «el COIAA apuesta por apoyar cosas útiles para la actividad agro-ganadera por lo que apoyamos las reivindicaciones de los agricultores y ganaderos». En este sentido ha insistido en que «la política se ha separado de la realidad del campo porque la mayoría de la población no conoce el sector y la realidad es que no se puede prescindir del sector agroalimentario». Asimismo ha hecho especial hincapié en que «entre todos debemos avanzar en el reto de dar a conocer a la población la realidad del campo y lo bien que se hacen las cosas en el sector agroalimentario».
Por su parte, la alcaldesa de Albuñol ha destacado «la necesidad de la lucha contra despoblación con iniciativas que aporten valor a las zonas rurales», a lo que Mirella Castillo también ha hecho referencia, dando a conocer las acciones que la Diputación de Granada va a desarrollar en este sentido. María de los Ángeles Álvarez, en representación del IFAPA, ha agradecido la participación a asistentes y ponentes, por el nivel de las ponencias y la importancia que esta jornada organizada por el COIAA tiene para la zona.
En su intervención, José Mateos Moreno, director general y desarrollo sostenible de la Diputación de Granada, ha dado a conocer las políticas de desarrollo rural en La Contraviesa, entre las que ha señalado distintos desafíos dentro de la estrategia que la institución ha puesto en marcha, ante el reto demográfico y la despoblación: el talento, nuevos residentes, mujeres, gobernanza, modelo productivo sostenible, vida de calidad, movilidad y conectividad.
Francisco de Asís Ruiz Morales, director Escuela de Pastores IFAPA, ha abordado el papel de la ganadería pastoral y sus productos en el ámbito de la provincia de Granada, señalando que «tenemos un sector ganadero con una buena proyección internacional». Asimismo ha dado a conocer la escuela de pastores, aprovechando para hablar de las diferentes razas autóctonas. Como asignatura pendiente ha asegurado que «Granada es la segunda región europea en producción de leche de cabra, pero sólo transforma el 10%».
En su intervención, Ana María Robles Sánchez, directora de Certificación de Sistemas de Gestión y del Área de Sostenibilidad en AGROCOLOR, ha explicado la certificación ambiental, concretamente la huella de carbono y la huella hídrica, sus requisitos y ventajas. Además ha señalado que «surgen por la implantación de políticas sostenibles, como los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas, el pacto verde europeo, el plan de acción de economía circular y las obligaciones legales para empresas grandes de informar de actuaciones sostenibles».
Por último, el delegado en Granada del COIAA, Francisco Javier Fernández Dougnac, ha querido agradecer tanto a los asistentes como a quienes han colaborado con el COIAA en la organización y desarrollo de la jornada, al IFAPA de la Junta de Andalucía, a la Universidad de Córdoba y al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, a los Ayuntamientos de Albuñol, Sorvillán y Albondón; a los patrocinadores Agrocolor y la Diutación de Granada, así como a los ponentes y participantes, por su implicación y la respuesta tan positiva en asistencia. Y en especial a las instituciones, investigadores, empresarios y ganaderos y agricultores de la zona, «quienes han demostrado su apuesta con el desarrollo rural de una comarca tan rica en recursos y su implicación y compromiso en la lucha contra la despoblación».
G.O. QUERAT
La iniciativa está formada por ASAJA Cádiz, IDAF S.L., el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) con la participación del consorcio ceiA3 y el grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ‘Evaluación y restauración de sistemas agrícolas y forestales | RNM-360’ (ERSAF), así como Cantueso Natural Seeds, que actúa como miembro colaborador.
El objetivo de QUERAT es promover el cultivo del algarrobo en Andalucía a través del refuerzo de toda la cadena productiva en el territorio andaluz, desde la selección y caracterización de variedades locales, la mejora de las técnicas de cultivo, la implantación de procesos industriales de transformación y el refuerzo del asociacionismo del sector, con especial énfasis en la valorización de toda la cadena productiva del sector del algarrobo en Andalucía.
El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.
Fuente: Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos
